階上町のオススメ特産品
海産物6点詰め合わせセット
■ 海産物6点
         詰め合わせセット
〜海の香りをご家庭で〜
いちご煮缶・すきこんぶ・しじみ・みそ汁の具・干しふのり・スタミナ源たれふりかけ
塩ウニ 海藻ラーメン
■ 塩ウニ ■ 海藻ラーメン
特に良質で新鮮なウニだけを使った塩うに。海の香りがぎゅっと詰まった塩うには、ご飯に、酒の肴にとろけるおいしさです。 階上町が誇るすき昆布をたっぷりと麺に練り込んだ海藻ラーメンは、茹であげると磯の香りがほのかに漂い食欲を刺激します。
いちご煮缶詰 地酒「稲川」
■ いちご煮缶詰 ■ 地酒「稲川」
海の幸の代表であるウニとアワビを贅沢にお吸い物に仕立てた、郷土料理いちご煮を手軽な缶詰にしました。 階上岳山ろくの酒蔵で米と水にこだわりじっくり醸し出された階上町の地酒「稲川」です。

階上早生とは…
 階上在来系統から選抜された品種で青森県農業試験場で種子を取り寄せ、試験栽培した結果、優れた成績であったので、大正7年「階上早生」と命名。
 その後、青森県奨励品種に採用されました。
 風味豊かなそばとして人気があります。
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